Canards gras +2,3 %

C’est l’augmentation des éclosions de canards gras en cumul de janvier à septembre 2019, par rapport à 2018.

Ils atteignent ainsi 32,9 millions de têtes, un niveau « proche de celui historique de 2013-2015, qui s’établissait à 32,3 millions ».

Durant les huit premiers mois de l’année, les fabrications d’aliments pour palmipèdes gras ont également progressé de 4,6 % sur un an. Elles atteignent un volume de 531 000 tonnes.